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Vegetarische Köstlichkeiten
Verfasser: Ottolenghi, Yotam
Jahr: 2014
Verlag: München, Dorling Kindersley
Mediengruppe: Sachbuch
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Standorte: Xeo 21 Ott Status: Verfügbar Frist: Interessenkreis: Vorbestellungen: 0 Barcode: 30613198
Inhalt
Yotam Ottolenghi, Israeli mit deutscher und italienischer Großmutter, betreibt in seiner Wahlheimat London ein Restaurant und mehrere Delis, die längst zu den Kultadressen der britischen Hauptstadt zählen. Seine Küche ist geprägt von Einflüssen des Mittleren Ostens und dem Geschmack der syrischen, türkischen, libanesischen, iranischen, israelischen und armenischen Küche. Neben seiner wöchentlichen Food-Kolumne für das Wochenend-Magazin des Guardian ist er auch dank seiner inzwischen drei Kochbücher die in den letzten Jahren vielfach prämiert worden sind über die Grenzen Großbritanniens hinaus bekannt.
Details
Verfasser: Ottolenghi, Yotam
Jahr: 2014
Verlag: München, Dorling Kindersley
Systematik: Xeo 21
ISBN: 978-3-8310-2691-3
Beschreibung: 351 S. : zahlr. Farbfotos
Schlagwörter: Kochrezepte, Vegetarische Kost
Originaltitel: Plenty more <dt.>
Mediengruppe: Sachbuch